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LE VIGNOBLE :
Le domaine, au cœur d’un petit vallon dominant la mer, est à 2mn des stations balnéaires, de Narbonne Plage et St Pierre La Mer, à 15 mn des axes autoroutiers et de la ville de Narbonne. Les 193 hectares du Château des Karantes sont nichés dans les Garrigues Méditerranéennes. Entouré par les falaises rocheuses de La Clape sur un côté, Château des Karantes offre une vue exceptionnelle du littoral et l’arrière-pays méditerranéen.
LA PROPRIETE :
Sur une superficie globale de 193 ha, les surfaces plantées en vignes représentent 44 ha, dont la quasi totalité en AOP LANGUEDOC LA CLAPE. Le vignoble est planté avec les cépages rouges traditionnels à La Clape, (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Carignan,) et une petite partie pour les vins blancs (Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Vermentino, Roussanne, Viognier, Terret blanc). La parcelle de Terret est la plus ancienne du domaine, et date de 1927 ! Certaines parcelles de Carignan sont aussi très anciennes, datant de 1928. La densité moyenne de plantation est de 5000 pieds/hectare. Dans notre but d’améliorer la qualité du vignoble, 5,7 hectares de Syrah ont été replantés en 2005 suivi par le renouvellement de 3,4 hectares de Syrah et 1 hectare de Mourvèdre en 2006, 5.5 ha de Syrah en 2007 et 2009,1.5 ha de Bourboulenc et Marsanne en 2010 , 4.3 ha seront plantés en 2011

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